点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:乐发彩票软件-乐发彩票开奖结果
首页>文化频道>要闻>正文

乐发彩票软件-乐发彩票开奖结果

来源:乐发彩票计划群2024-04-22 17:48

  

乐发彩票软件

《风味人间4·谷物星球》:探讨谷物世界里的生活美学******

  作者:郑小异(西安交通大学城市学院艺术系讲师)

  近日,《风味人间4·谷物星球》热播,吸引众多观众追看。与前三季相比,谷物成为贯穿本季的主角,“麦浪涌万年”“稻香阡陌里”“黍粟本嘉禾”等六集内容拓宽了人们对谷物的理解。麦子、稻米、玉米等家常作物,与谷物息息相关的食物如芋头、茭白、菱角,以及能够为人类提供碳水化合物的多种植物悉数亮相,书写了一段在时间长河中与人类互动的影像故事。

  这部作品结合纵深的历史视野和宽广的文化视野,将谷物的发展历程娓娓道来。比如在“麦浪涌万年”一集中,创作者着重讲述“麦”的发展历程。镜头首先抵达约旦河西岸一片肥沃的土地,造访人类最早驯化小麦的地方。然后又带观众来到戈兰高地,了解今天小麦的远祖野生二粒小麦的特点。而在“稻香阡陌里”一集探寻“稻”的历史时,创作者从亚洲说到了美洲,又说到了欧洲,详细梳理着稻米的前世今生。

  作为农耕文明古国,中国人对谷物的情感,早已浑然天成、深入骨髓,世界各国人民与谷物之间亦有一种载入基因的情感与默契。《风味人间4·谷物星球》以谷物美食作为破题点,在探寻中外丰富美食文化中,观照美食背后所共通的人类情感。在讲述“豆”的故事时,纪录片里既有我国西藏地区的人们经年累月与榼藤子相处的故事,也有远在中美洲墨西哥尤卡坦州的米格尔采用利马豆、豇豆制作美食,为全家人提供爱与滋养的故事。在讲述“麦”的故事中,澳门的阿龙坚持利用传统制面方式,3000余次重复的“下压、移动、再下压”让竹升面初具雏形。浙江富阳人则剥离面粉中的淀粉制成面筋,包裹馅料油炸,一时间香气四溢。还有广东人选择被称为“澄面”的无筋面粉制作美食,方有了绿茵兔仔饺的玲珑剔透。无论从哪一种作物出发,纪录片都让观众从小小的风味世界中感受大大的人类世界运转,透过这些故事窥见农业诞生至今的一万年中人类与食物之间的故事。

  尽管相隔万里,人们对谷物的热爱让不同民族和饮食文化有了情感连接点。正如《风味人间》系列纪录片导演陈晓卿所说:“不是我们赋予食物文化,而是食物本身就自带着文化,人们的许多生活印记都可以从食物中得到答案。比如小麦,往西传,遇到了火变成了比萨面包;往东传,遇到了水变成了馒头面条。东西方文化的差异,可能就和小麦的不同境遇有很大关系。可以说,食物就是人类文化的支点。”所以,探讨饮食文化与民风民俗如何相互形塑,也是该纪录片的重要议题。如第二集“稻香阡陌里”中,从祭祀活动上一碗乌米饭之于郑良美家的寓意,到黔西南一个村镇规模的集市里米粉所承载的情感,在抓饭、红曲米等由稻米制成的不同食物之外,纪录片围绕大大小小民俗节日呈现着食物与人的日常互动,把四季轮回浓缩在一碗饭、一碗粉乃至一瓶醋中,让人观之回味无穷。

  随着谷物的种植、采收、加工、烹饪、品尝,观众看到了生活哲学、食物美学,感受到了人间烟火和文化律动,获得了心灵慰藉和情感疏导。《风味人间4·谷物星球》不失为纪录片领域又一精良制作,为美食纪录片创新发展提供了有益借鉴。

  《光明日报》( 2023年01月04日 15版)

(新春走基层)山东新泰:“祥兔”花馍飘香迎新春******花馍,又称面花,是北方传统面食。 陈阳 摄花馍,又称面花,是北方传统面食。 陈阳 摄图为非物质文化遗产——泰山花馍。 陈阳 摄图为非物质文化遗产——泰山花馍。 陈阳 摄和面、压皮、裁切、包枣、摆造型……每一道工序都有条不紊。 陈阳 摄和面、压皮、裁切、包枣、摆造型……每一道工序都有条不紊。 陈阳 摄顾客正在挑选泰山花馍。 陈阳 摄顾客正在挑选泰山花馍。 陈阳 摄为迎接兔年的到来,今年专门设计了形态可爱的为迎接兔年的到来,今年专门设计了形态可爱的"兔元素"造型花馍,增添春节喜庆气氛,深受市民欢迎。 陈阳 摄逢年过节、家有喜事时,人们常做花馍,既增添了浓浓的年味儿,又寓意着新的一年蒸蒸日上。 陈阳 摄逢年过节、家有喜事时,人们常做花馍,既增添了浓浓的年味儿,又寓意着新的一年蒸蒸日上。 陈阳 摄顾客正在挑选泰山花馍。 陈阳 摄顾客正在挑选泰山花馍。 陈阳 摄

  1月18日,在山东泰安新泰,非物质文化遗产——泰山花馍进入了一年中的销售旺季。制作间内,面点师傅正在流水作业,加班加点地制作枣馍。和面、压皮、裁切、包枣、摆造型……每一道工序都有条不紊。为迎接兔年的到来,今年专门设计了形态可爱的"兔元素"造型花馍,增添春节喜庆气氛,深受市民欢迎。

  花馍,又称面花,是北方传统面食。逢年过节、家有喜事时,人们常做花馍,既增添了浓浓的年味儿,又寓意着新的一年蒸蒸日上,做花馍也成为山东一项特色民俗。

                                                •   (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                  [责编:天天中]
                                                  阅读剩余全文(

                                                  相关阅读

                                                  推荐阅读
                                                  乐发彩票邀请码 一周热文回顾 千万网友围观
                                                  2024-03-24
                                                  乐发彩票下载小伙一夜"爆负",工资卡欠款999亿
                                                  2024-10-10
                                                  乐发彩票规则迪奥纪梵希等护肤品降价 唇膏仅降5块
                                                  2024-01-17
                                                  乐发彩票攻略颜强:办奥运会世界杯助推经济?只是主办方的自嗨
                                                  2024-07-05
                                                  乐发彩票投注冷链传播疫情怎么防?这些“杀手锏”不要忘
                                                  2024-10-10
                                                  乐发彩票必赚方案 日本明仁天皇将退位 外交部:为中日关系做出过积极贡献
                                                  2024-07-25
                                                  乐发彩票登录 真人"黑寡妇"?俄罗斯"最美女兵"出炉:金发及腰 枪法精准
                                                  2024-08-18
                                                  乐发彩票客户端下载斯坦福70%SAT满分学生被拒
                                                  2024-01-31
                                                  乐发彩票官方网站魔术师表演毫无破绽 看不出他竟是盲人
                                                  2024-09-07
                                                  乐发彩票漏洞 拉萨市第一小学2019年春季运动会开幕
                                                  2024-05-13
                                                  乐发彩票充值法国铁路推新举措:速度更快价格更低 售票点更多
                                                  2024-09-21
                                                  乐发彩票app下载国税总局:拓宽办税渠道 推行房地产交易税收网上预核
                                                  2024-09-13
                                                  乐发彩票客户端二战德国巨炮重1350吨炮弹重7吨
                                                  2024-04-27
                                                  乐发彩票手机版APP哈登保罗赛后采访完整版
                                                  2024-02-15
                                                  乐发彩票下载app跳台滑雪宋祺武无缘决赛:多给一些时间我们会站在世界顶尖
                                                  2024-05-17
                                                  乐发彩票走势图研究:美加州海平面上升引发的灾害或超山火地震
                                                  2024-02-24
                                                  乐发彩票app请注意 500多岁的王阳明给你比了一个心
                                                  2024-06-20
                                                  乐发彩票注册蔚来否认轿车项目叫停:规划开发仍在进行
                                                  2024-06-01
                                                  乐发彩票注册网推动教育生态变革重塑 2022国际在线教育峰会在京举办
                                                  2024-07-03
                                                  乐发彩票官方何炅过生日与汪涵一同庆祝 杨乐乐:彼此要珍惜啊
                                                  2024-06-16
                                                  乐发彩票计划持续逃离“三四线”日本住宅空置率创新高
                                                  2024-04-30
                                                  乐发彩票平台万科业主信息遭泄露事件:开发商被约谈 立案调查39户
                                                  2024-08-25
                                                  乐发彩票赔率越优秀的男人越不爱做这3件事
                                                  2023-12-29
                                                  乐发彩票官网林彦俊遭真粉套路叫阿姨
                                                  2024-02-19
                                                  加载更多
                                                  乐发彩票地图